wrap-roerei-zalm

Recept: meergranen wrap met roerei en zalm

Hi allemaal! Wat vonden jullie van het weekmenu van vorige week? We hopen dat jullie dit een steuntje in de rug heeft gegeven. Voor vandaag hebben we weer een nieuw recept voor je. Een snelle en smakelijke wrap met veelal gezonde ingrediënten. Benieuwd welke ingrediënten zich in deze wrap bevinden? Check de benodigdheden en probeer hem zelf!

Benodigdheden (2 personen)

  • meergranenwraps
  • 2 eieren
  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 klein zakje ijsbergsla
  • 1 avocado
  • 1 blikje mais
  • 2 stengels bieslook
  • magere kwark

Bereidingswijze

  1. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes.
  2. Bak de gerookte zalm op laag vuur rosé en roer 2 eieren erdoorheen.
  3. Knip 2 stengels bieslook door het eimengsel en breng op smaak met peper en zout.
  4. Warm de meergranenwraps op en bestrijk met een lepel magere kwark.
  5. Bekleed de wraps met het eimengsel en maak af met wat avocado, mais en ijsbergsla.
  6. Optioneel: je kunt ervoor kiezen een sausje toe te voegen, maar zo is deze wrap ook al een smakelijke en snelle lunch of diner!

Makkelijk toch? Ben je benieuwd hoe deze wrap binnen jouw voedingspatroon past?

Aarzel dan niet en neem contact op via info@personaltrainerhaarlem.nl voor persoonlijk voedingsadvies