Frisse postelein salade met aardbei en appel

Postelein is bijna een vergeten groentesoort in Nederland. Erg jammer, want de frisse blaadjes zijn vol van smaak en vormen een goed alternatief voor andere slasoorten. Vergeleken met andere slasoorten heeft postelein ook nog is een hogere voedingswaarde; van alle bladgroenten heeft postelein de hoogste hoeveelheid omega 3-vetzuren. Daarnaast bevat de groente ook veel vitamine A, C en E en een aanzienlijke hoeveelheid ijzer. Geen reden meer dus om deze frisse postelein salade met aardbei en appel niet te maken!

Eiwitrijk mango-ijs met citroen

In de zomer ook zoveel zin in ijs, maar niet in de hoeveelheden suiker, vet en calorieën die erbij komen kijken? Dan is dit eiwitrijk mango-ijs met citroen dé oplossing! Door het gebrek aan toegevoegde suikers en slagroom is dit ijs veel minder calorierijk, maar wel heerlijk fris en romig!

Geroosterde groenten & quinoa salade met peper-knoflookdressing

Ons maak je altijd blij met een goed gevulde salade. Alleen is een koude salade niet altijd waar je op zit te wachten in deze koude maanden. Daarom is deze salade gevuld met warme geroosterde groenten die in Februari in het seizoen zijn, denk aan broccoli, wortel, zoete aardappel, bloemkool en ui. Maar maak hem vooral met wat op dat moment in het seizoen is of met de groenten die je nog hebt liggen. De romige peper-knoflookdressing maakt deze geroosterde groenten & quinoa salade echt af. Serveer eventueel met wat falafel of kipfilet voor wat extra eiwitten.

OURA ring – voor balans tussen slaap en activiteit

De Oura ring, een sleep- & activitytracker in de vorm van, je raadt het al, een ring. Voordat we dieper ingaan op onze ervaring met de oura ring, eerst de basis. Wat is het, hoe werkt het en welke data wordt er verzameld? De oura ring is een slaap en activiteit tracker. Hij valt in de categorie apple watch en fitbit maar dan in een heel andere vorm. Waar de eerste twee ook vooral gericht zijn op het tracken van activiteit is de Oura ring meer nauwkeurig op het gebied van slaap. In de ring bevinden zich sensoren die jouw slaap en activiteit tracken.

Personal-training-overveen

Wat zijn gewoonten?

Gewoonten. We hebben ze allemaal. Een kopje koffie zetten wanneer je uit bed komt. Elke dag lunchen met 2 boterhammen pindakaas. Twee keer per dag je tanden poetsen. Een sigaret roken wanneer je de auto uitstapt. Een koekje nemen bij de thee of elke ochtend een groentesapje drinken. Het dagelijks leven wordt gekarakteriseerd door gewoonten.…

Spicy bonenburgers met guacamole

Na de zalmburger kon ook een vegan variant niet uitblijven. Veganistische burgers uit de supermarkt zijn lekker en makkelijk maar het is nog leuker om ze zelf te maken! Deze bonenburgers zet je in een handomdraai op tafel en je kan toevoegen wat je maar lekker vindt. Niet alleen lekker voor de vegetariërs en vegans maar ook voor de echte vleeseters! Serveer met de guacamole en een mexicaanse salade.

Intermittent fasting: een wondermiddel?

Nu het nieuwe jaar weer in zicht is, zullen de goede voornemens ook snel volgen. Maar hoe raak je die paar kilo dit jaar wel kwijt? Een populaire dieettrend die jij misschien wel wil gaan proberen is intermittent fasting (IF). Het is al een oude techniek die nu weer een opmars maakt in populariteit. In dit artikel bespreken we de voor- en nadelen van IF. Voor wie het geschikt kan zijn en voor wie niet. En hoe zit het met de wetenschap rondom deze vorm van eten?

Circadiaans ritme en wisseldiensten

Wist je dat je door het vormen van een vast ritme, je makkelijker vet kunt verliezen, spiermassa kan opbouwen, je overdag meer energie hebt, je slaapkwaliteit verbetert en de algehele gezondheid op lange termijn verbetert? Dit ritme wordt ook wel het circadiaans ritme genoemd. In deze blog vertellen we je er meer over!

5 tips voor een gezond voedingspatroon

Een gezond voedingspatroon is voor iedereen anders. Zo heeft een topsporter net andere producten nodig dan een man met een kantoorbaan. Toch hebben wij 5 tips die eigenlijk voor iedereen moeten gelden, kantoorbaan of topsporter. Heb jij deze tips al verwerkt in jouw voedingspatroon? Eet 2 keer per dag groenten Eet bij elke maaltijd een…

Kruidige zalmburger met frisse knoflook yoghurtdip

Deze week een lekkere zalmburger! Dat zalm gezond is staat vast. Maar waarom eigenlijk? Zalm bevat van nature veel omega-3, wat cholesterol verlagend en ontstekingsremmend werkt. Daarnaast helpt zalm bij de aanmaak van vitamine-D. Genoeg reden om dit visje eens in de zoveel tijd op het menu te zetten! Wat inspiratie nodig? Wij maakten deze heerlijke zalmburgers met dille. Serveer bijvoorbeeld met de frisse yoghurtdip en een lekkere salade!